Kvalitetskød fra miljørigtige krydsningskalve

Kvalitetskød fra miljørigtige krydsningskalve - SEGES Projektsitet
Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.
Dette projekt medfinansieres af "Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram", (GUDP) under Fødevareministeriet.

Projektets formål er at producere kvalitetskalvekød med forbedret produktionsøkonomi og nedsat klimapåvirkning ved at udnytte det genetiske potentiale for bedre spisekvalitet, bedre fodereffektivitet og lavere metanudledning.

Formålet opnås gennem udvikling og anvendelse af nye og unikke metoder til måling af spisekvalitet, foderoptagelse og metanudledning på et stort antal krydsningskalve. På basis af disse registreringer udvikles en genomisk avlsværdivurdering, som vil resultere i en markant avlsfremgang for disse egenskaber. Gennem involvering af de vigtigste aktører (Aarhus Universitet, Danish Crown, Allflex, VikingGenetics og VikingDanmark) sikres ejerskab og implementering af projektets resultater. Projektet har fokus på en målrettet kommunikation til landmænd, rådgivere og avlsorganisationer. Herved opnås hurtig implementering af projektets resultater i dansk slagtekalveproduktion – resultater, der kan bruges til at fortælle forbrugerne ”den gode historie” ved at spise danskproduceret kalvekød.

Vi forventer 10 år efter projektets afslutning, at vi avlsmæssigt kan forbedre spisekvaliteten ved at øge mængden af intramuskulært fedt med 0,36 % -enhed, reducere foderforbruget med 290 kg/kalv og reducere metanudledningen med 49 kg CO2 ækvivalenter/kalv. Dette vil samlet for kvægsektoren betyde en økonomisk gevinst på 210,1 mio. kr. i år 10 efter projektets afslutning.

Artikel i forbindelse med klimadebat - Landbrugsavisen nr. 15, 13. april 2019
Artikel i forbindelse med projektopstart - Landbrugsavisen nr 9, 2. marts 2019
Artikel i forbindelse med projektopstart - Landbrugsavisen nr 9, 2. marts 2019
Artikel fra Miljø- og Fødevareministeriet, Miljøstyrelsen
Artikel i LandbrugsAvisen
Nyhed fra SEGES, marts 2019
Notat - Future Beef Cross
Facebookopslag på SEGES Kvæg
Facebookopslag på Anne Lawaetz Adm. Direktør i Landbrug & Fødevarer
Facebookopslag på Sydvestjysk Landboforening
Nyhedsindslag i TVSYD
Indslag i TVSYD
Specialeprojekt i Agrobiologi ved Aarhus Universitet af Kresten Johansen
Artikel fra TV2 Østjylland, november 2019
Artikel fra TVSYD
Artikel på dr.dk, marts 2019
Artikel fra Danish Crown, november 2019
Artikel fra Landbrugsavisen, november 2019
Artikel i LandbrugsAvisen
Opslag på LinkedIn, SEGES
Nyhedsbrev udsendt til projektbesætninger og andre interessenter
Dagsorden
PR for projektet i egne organisationer
Artikel på SEGES.dk den 18.03.19
Roll up
Brochure
Arrangement den 19. november
SEGES efterlyser kalve til et fireårigt udviklingsarbejde, der gennem avl og den nyeste genteknologi skal skabe en klimavenlig slagtekalv, som vil blive en gevinst for både mælke- og slagtekalveproducenter.
Nyhedsbrev der sendes til L&F Kvægs Sektorbestyrelse Nr. 7, 15.03.19
Nyhed fra Maskinbladet, november 2019
Artikel i Effektivt Landbrug
Notat - Future Beef Cross
Nyhed fra Agro Food Park, 2019

© 2021 - SEGES Projektsitet